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吳大奎到明園公司調研餐飲板塊經營機制改革工作

發布時間:2022-03-16  33 次瀏覽

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2022年3月15日下午,宏桂集團副總經理、總法律顧問吳大奎明園公司所屬南寧明園精選家人店調研餐飲板塊經營管理機制改革工作。明園公司黨委副書記、副董事長、總經理班文婷等陪同調研。

調研期間,吳大奎首先聽取南寧明園精選家人店負責人對酒店近年來的經營業績、目前餐飲板塊業務運營管理模式及改革發展思路等情況介紹,隨后與明園公司參加調研有關人員從酒店餐飲板塊的市場定位、員工崗位分配設置、薪酬分配激勵管理、運營模式保障機制等方面進行了探討交流。

吳大奎指出,國有企業改革發展不管怎么走,首先要算好經濟賬,即“既能養活員工且讓員工獲得幸福感,又能確保國有資產保值增值”,并能可持續地朝著這種方向發展才是我們改革的最終目的。吳大奎要求明園公司要專題研究依托家人店已成熟運營且深受社區群眾高度認可的家文化餐飲品牌,探索培訓管理廚師團隊、定制季節健康食材團餐等獨具特色、可復制的商業運營模式,并建立保障這種商業模式高效運行的體制機制,努力開拓更多更大的市場,真正把家人店家文化餐飲品牌推向社會化,不斷促進提升增量,逐步實現做強做大做優的目標。

明園公司副總經理陶繼軍,黨群人力資源部、黨委宣傳部有關負責人參加了調研座談。


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